海皇國際有限公司創立於1992年，主要經營「海皇粥店」及「永好食品公司」(中央工場)，售賣傳統廣東粥品。 以價廉物美、清潔衛生、品質至上、待客至誠的鮮明形象，將現代商業管理技巧應用於傳統粥店業務，成為本港首間連鎖粥店食肆，所有分店皆為集團全資擁有。 現發展成一間以市場及顧客為主導，具備現代化管理和規模的集團。

公司的發展以專注本業為先，採取穩中求進的策略，在原有穩固的基礎上提升競爭優勢。同時，因應市場趨勢，開發不同類型食品，在裝修設計、服務質素及產品品質方面投入充足資源，力求創新求變，展望擴闊年青人及各階層市場，2006年推出"海皇JPone"新店舖品牌，開展另一餐飲路線。